Gut tashxisini qo'yishda shifokorlar dori-darmonlar bilan birgalikda bemorlarga birinchi navbatda dietani o'zgartirishni tavsiya qiladilar. Gut uchun parhez kasallikning kompleks davolashning muhim tarkibiy qismidir. Uni qo'llash imkon qadar tiklanishni tezlashtiradi, og'riq belgilarini tezda yo'qotadi, hujumlarning zo'ravonligini kamaytiradi va remissiya davrlarini uzaytiradi.
Oziqlanish tamoyillari va foydalari
Diyet terapiyasining asosiy maqsadi patologiyaga qarshi kurashish va relapslarning oldini olishga yordam beradigan bunday dietani tashkil qilishdir. Gut bilan dieta quyidagilarga qaratilgan:
- purin metabolizmini tartibga solish;
- uratlar miqdorining pasayishi;
- ortiqcha siydik kislotasini olib tashlash jarayonini normallashtirish;
- metabolik jarayonlarni tartibga solish;
- siydikning ishqoriyligini oshirish;
- ortiqcha vaznda vazn yo'qotish;
- bemorning umumiy salomatligi.
Oziqlanishning gipopurin turi terapevtik tamoyillar va parhez sxemalari qoidalari, shu jumladan purin birikmalari, tuzlari va oksalat kislotalari yuqori bo'lgan oziq-ovqatlarni taqiqlash asosida shakllantirilmoqda. Bundan tashqari, iste'mol qilinadigan yog ', uglevod va oqsil birikmalarining miqdorini kamaytirish talab etiladi.
Gut uchun terapevtik ovqatlanish va parhez sabzavot, mevalar, tabiiy ichimliklar, kefir, tvorog ratsionida ulushini oshirishni ta'minlaydi. Eng samarali - 2500-2800 birlik oralig'ida o'rtacha kaloriya miqdori bilan to'g'ri ovqatlanishning 4-5 bir martalik rejimi.
Muhim!
Ichish rejimi 2, 5 litr yoki undan ko'p miqdorda suyuqlikning tanaga oqishini ta'minlashi kerak.
Ovqatlanishni qanday tashkil qilish kerak
Gut uchun parhezning samaradorligini oshirish uchun siz bir nechta tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:
- pishirishning asosiy usuli - qaynatish, pishirish, bug'lash;
- 10 daqiqa qaynatilgandan keyin go'shtli bulonni to'kib tashlang;
- muqobil go'sht, baliq va vegetarian taomlari;
- faqat tabiiy suyuqliklardan foydalaning;
- ro'za kunlarini o'tkazish;
- ro'za tutishdan saqlaning.
Muhim!
Surunkali kasalliklar mavjud bo'lganda, individual ovqatlanish tizimini rivojlantirish uchun mutaxassis bilan bog'lanish kerak.
Ratsionning asosiy turlari
To'g'ri terapevtik ovqatlanishni tashkil etish gutni to'liq bartaraf etmaydi, ammo bu patologiyaning namoyon bo'lishini sezilarli darajada engillashtiradi va uning qaytalanishini oldini oladi. Belgilangan dietaning turi ko'p jihatdan bemorning umumiy holatiga, uning vazniga, qo'shimcha kasalliklarning mavjudligiga va hatto jinsiga bog'liq bo'ladi.
Podagra uchun tibbiy ovqatlanishning asosiy turi parhez hisoblanadi - stol raqami 6. Unga qo'shimcha ravishda, gut bilan og'rigan bemorlar, ayniqsa nafas qisilishi va ortiqcha vazn bilan og'rigan bemorlar ko'pincha 8-sonli parhez jadvalidan, gidroksidi, guruchli va grechkali parhezlardan foydalanadilar. Ro'za kunlari uchun kefir, tvorog, meva yoki sabzavotli parhezlar juda mos keladi.
Diyet jadvali raqami 6
Birinchi navbatda gut bilan og'rigan bemorlarga buyuriladi. Bu qisqa vaqt ichida purin birikmalarining almashinuvini normallashtirish va siydik kislotasi tuzlarining kristallanishi va to'planishi sabablarini bartaraf etish imkonini beradi.
Oziqlanish talablariga muvofiqligi organizmdagi siydik kislotasi reaktsiyalarining faolligini pasaytiradi. Natijada, bemorning farovonligi tezda yaxshilanadi, yallig'lanish jarayonining o'sishi to'xtaydi, shishish kamayadi, bo'g'imlarda og'riq va qattiqlik hissi yo'qoladi.
Yuqori siydik kislotasi uchun parhez
Bu purinlar, o'tga chidamli yog'lar, tuzning yuqori indeksiga ega bo'lgan mahsulotlarning menyusini rad etish yoki kamaytirishga asoslangan.
Ularni gidroksidi ta'sirga ega mahsulotlar bilan almashtirish taklif etiladi: sut, nordon sut, tvorog, meva va sabzavotlar. Ratsion haftada bir kun ro'za tutishni nazarda tutadi.
Gutning kuchayishi uchun parhez
Avvalo, kuchayishi paytida siz ichadigan suyuqlik miqdorini 3 litrgacha oshirishingiz kerak. Keyin go'sht va baliq bilan idishlarni butunlay chiqarib tashlang. Hayvonlar oqsilining etishmasligi dietada sut va nordon sut mahsulotlarining ulushini oshirish orqali to'ldirilishi mumkin.
Kasallikning o'tkir davri tugashidan oldin, ro'za kunlarini har kuni o'tkazish, bir turdagi ovqatni (tvorog, kefir, qaynatilgan sabzavotlar, mevalar) iste'mol qilish kerak.
Muhim!
Ro'za siydik kislotasining keskin chiqishiga olib keladi va gutda qat'iyan man etiladi.
Diyet jadvali № 8
8-jadval katta vaznli bemorlarda podagra oyoqlari uchun ovqatlanishni qat'iy tartibga soladi. Ushbu parhez metabolizmni oshirish va tanadagi ortiqcha yog'lardan xalos bo'lishga qaratilgan.
Bu holatda gut uchun terapevtik parhezning umumiy talablaridan asosiy farqi kaloriya tarkibining o'rtacha pasayishi va ichimlik suyuqliklarini iste'mol qilish, o'rtacha kuniga 1, 5 litrgacha.
Eslatmada!
Gut bilan og'rigan erkaklar uchun parhez oziq-ovqatning kaloriya miqdorini 2100-2500 birlikdan past bo'lmagan darajada saqlashni ta'minlaydi. Ayollar uchun gut bilan 8-raqamli parhez menyuni 1400 dan 1700 kkal oralig'ida cheklaydi.
Karabuğday dietasi
Karabuğdayning past kaloriya miqdori uni terapevtik parhez ovqatlanishida ishlatishga imkon beradi. Uning iste'moli buzilgan metabolik jarayonlarni tiklaydi, tezda to'liqlik tuyg'usini beradi va uzoq vaqt davomida ochlik tuyg'usini unutishga imkon beradi. Karabuğday vitaminlar va barcha turdagi mikroelementlar mavjudligida etakchi hisoblanadi.
Sabzavotli don oqsili yaxshiroq so'riladi va hayvonni to'liq almashtirishga qodir. Suyak va mushak to'qimalarini tiklash bosqichida mahsulot regeneratsiya jarayonlarida yordam beradi. Kefir bilan birgalikda karabuğday pyuresi gut uchun ro'za kunlari uchun ideal.
Eslatmada!
Karabuğday ko'pincha tuzsiz dietali oziq-ovqat bilan tayyorlanadi. Karabuğday dietasi vaznni tezda kamaytirishga imkon beradi, bu gutning halokatli ta'siriga moyil bo'lgan bo'g'imlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
guruchli parhez
Guruchga asoslangan parhez ko'pincha tanani tozalash va vazn yo'qotish usuli sifatida ishlatiladi. Gut bilan guruch metabolizmni tezlashtiradi, ortiqcha suv va tuzni olib tashlaydi, shishishni yaxshi engillashtiradi. Guruchning bir qismi bo'lgan marganets, selen, fosfor, temir, sink tananing barcha hayotni qo'llab-quvvatlash tizimlariga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Yormalarning g'ovakli tuzilishi kasal bo'g'imlardan to'plangan zararli toksinlar, tuzlar va shlaklarni chiqaradi. Guruchli dietani ro'za tutish kunlarida, ayniqsa gutning kuchayishi paytida ham qo'llash mumkin.
Muhim!
Ratsion uchun faqat jigarrang yoki oq uzun donli bug'langan guruch ishlatiladi. Gutni oziqlantirish bilan davolashda bu donlarni har kuni ishlatish mumkin.
gidroksidi dieta
Tanadagi kislotalilikning oshishi metabolik jarayonlarga salbiy ta'sir qiladi. Bu kaltsiy etishmovchiligi va suyak to'qimasini yo'q qilish bilan birga keladi. Ishqoriy dietadan foydalanish sog'liq uchun xavfli jarayonlarning oldini olishga yordam beradi. Ratsionning asosini mevalar, nordon sut va sut mahsulotlari tashkil qiladi. Ushbu parhez gutning kuchayishi davrida ham, remissiya bosqichida ham qo'llanilishi mumkin.
Taqiqlangan va ruxsat etilgan mahsulotlar
Oziqlanish tizimini to'g'ri qayta qurish uchun siz qaysi oziq-ovqatlar gutga qarshi kurashda foyda va yordam berishini bilishingiz kerak va qaysi biri zararli ta'sir ko'rsatadi va kasallikning kuchayishiga olib keladi.
Purinlar, tuz, yog 'va boshqa zararli moddalarning miqdoriy tarkibiga qarab, barcha oziq-ovqat mahsulotlarini gut uchun dietaning asosiy taomlari jadvalida ko'rsatish mumkin. Gut uchun mahsulotlar ro'yxatini ajratishning asosiy belgisi purin birikmalarining tarkibidir.
| Purinlarda yuqori | Kam purin |
|---|---|
|
|
Muhim!
Gut uchun har qanday miqdordagi spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan ichimliklarni qabul qilish qat'iyan man etiladi.
Qanday mahsulotlar foydali
Oziq-ovqatlardagi purinlar va nosog'lom yog'lar darajasini aniqlab, siz qaysi ovqatlarni sog'likka zarar bermasdan gut bilan iste'mol qilish mumkinligini va qaysi biri cheklanishi kerakligini aniq bilib olishingiz mumkin.
Eslatmada!
Gut uchun ayniqsa foydali mahsulotlar guruhidagi mevalarga nok, banan va olma kiradi. Meva tarkibiga kiradigan molik kislota siydik kislotasining ta'sirini zararsizlantirishga qodir.
Kaliy siydik kislotasi kristallarini yo'q qiladi, bu uning tanadan tez chiqarilishiga yordam beradi. Askorbin kislota biriktiruvchi qo'shma to'qimalarni davolaydi, tiklaydi va mustahkamlaydi. Fermentlangan sut mahsulotlari tarkibida mevalarni oziqlantirish ayniqsa foydalidir.
Gut uchun katta foyda yangi gilos va gilos kompotlaridan muntazam foydalanishga olib keladi. Mevalarda erkin radikallarga qarshi ta'sir qiluvchi antioksidantlar mavjud. Bioflavonoidlar va antosiyaninlar gutdagi yallig'lanish jarayonini oldini oladi.
Qulupnay va qulupnay tarkibidagi foydali moddalar siydik kislotasini zararsizlantiradi va uning kristallarini bo'g'imlarda shakllanishiga to'sqinlik qiladi.
Eslatmada!
Siz bu rezavorlar va mevalarni cheksiz miqdorda gut uchun ratsionga kiritishingiz mumkin.
Qanday ovqatlarni eyish mumkin emas
Xulosa jadvalida ko'rsatilgan mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, kuchli go'sht, baliq va qo'ziqorinli bulonlarni dietadan chiqarib tashlash kerak. Ular tarkibida purinlarning yuqori miqdori tufayli kontrendikedir, bu esa gutning keskin kuchayishiga olib kelishi mumkin. Tuzning katta foizini o'z ichiga olgan kiruvchi va baliq, konservalangan go'sht. Ularni purinli parhez bilan ishlatish suv-tuz balansini buzadi va bo'g'imlarning to'qimalarida tuzlarning qo'shimcha cho'kishiga yordam beradi.
Gut uchun taqiqlangan ovqatlar ro'yxati choy, qahva va kakaoni ham o'z ichiga oladi. Bu ichimliklarni gut bilan ichish mumkin emas, chunki ular organizmda siydik kislotasini saqlab, uni olib tashlash jarayonini buzadi. Bu kasallikning qaytalanishiga olib keladi.
Haftaning kunlik menyusi
Iste'mol qilish uchun ruxsat etilgan mahsulotlarning keng ro'yxati har qanday bemor uchun idishlarni tanlashga individual yondashish va to'g'ri ovqatlanish imkonini beradi. Haftada tavsiya etilgan parhez muvozanatli, to'liq va gut uchun foydali bo'lgan ovqatlardan iborat.
| Nonushta 1 | O'tlar bilan omlet, atirgul bulyoni, sabzi salatasi |
| Nonushta 2 | Banan, kefir |
| Kechki ovqat | Vermishelli sabzavotli sho'rva, qaynatilgan kartoshka, piyoz sousida quyon, olma sharbati |
| tushdan keyin choy | Olma, cheesecake, limonli choy |
| Kechki ovqat | Qovoq ikrai, kissel |
| Nonushta 1 | Guruchli bo'tqa, nok bulyoni, pomidor salatasi |
| Nonushta 2 | Mevali salat, kissel |
| Kechki ovqat | Piyoz sho'rva, o'rmon qo'ziqorinli arpa pyuresi, quritilgan mevali kompot |
| tushdan keyin choy | Nok, qovoq pishiriqlari |
| Kechki ovqat | Tvorogli sufle, jo'ka choyi |
| Nonushta 1 | Bug'doy pyuresi, o'rik sharbati |
| Nonushta 2 | Gilosli yogurt, atirgul bulyoni |
| Kechki ovqat | Baliq go'shtli sho'rva, sabzavotli güveç, olma jeli |
| tushdan keyin choy | Smetana, kompot bilan pishloqli pishiriqlar |
| Kechki ovqat | Olxo'ri bilan palov, kefir |
| Nonushta 1 | Guruchli kostryulkalar, milkshake, olma bilan kolessa |
| Nonushta 2 | Krem, yashil choy bilan qulupnay |
| Kechki ovqat | Smetana bilan lavlagi, grechka, o'rik bilan kurka ko'kragi, yalpiz choyi |
| tushdan keyin choy | Qulupnay, sabzi sharbati bilan pancakes |
| Kechki ovqat | O'tlar bilan pishloqli güveç, nok kompoti |
| Nonushta 1 | Mayizli jo'xori uni, pomidor sharbati, mevali salat |
| Nonushta 2 | Zaytun moyi, apelsin sharbati bilan bodring salatasi |
| Kechki ovqat | Karabuğday sho'rva, guruch bilan pishirilgan qovoq, apelsin sharbati |
| tushdan keyin choy | Banan, jo'xori uni jeli |
| Kechki ovqat | Sabzavotli bug'langan baliq, kefir |
| Nonushta 1 | Tariq sutli bo'tqa, olxo'ri sharbati |
| Nonushta 2 | Yosh sabzi va sarimsoq, shuningdek, olma bilan salat |
| Kechki ovqat | Tuxum sho'rva, sabzavotli karam rulolari va kurka go'shti, olma sharbati |
| tushdan keyin choy | Bananli tvorog, qulupnay choyi |
| Kechki ovqat | Guruch pudingi, pomidor sharbati |
| 1-nonushta | Qovurilgan tuxum, yashil choy |
| 2-nonushta | Armut, zefir bilan yashil choy |
| Kechki ovqat | Go'shtsiz borscht, makaron va pishloq, mevali kompot |
| tushdan keyin choy | Tvorog bilan pishirilgan olma, limonli ichimlik |
| Kechki ovqat | Vinaigrette, jo'ka qaynatmasi |
Ruxsat etilgan sabzavotlar va mevalar asosiy menyuga qo'shimcha sifatida cheksiz miqdorda iste'mol qilinishi mumkin. Gut bilan og'rigan bemorlarga, shu jumladan bosh barmog'iga bug'doy nonini ishlatmaslik yaxshiroqdir.
Muhim!
Gut uchun tabiiy asal qo'shilgan oziq-ovqat allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
Diet retseptlari
Haftalik uchun tavsiya etilgan namunaviy menyuda ovqatlanishingiz kerak bo'lgan narsalarga moslashtirilgan ko'plab parhezli taomlar mavjud. Agar so'ralsa, ular gut uchun ruxsat etilgan ovqatlar jadvalidagi ro'yxat va gut bilan nima yeyishingiz mumkin va nima bo'lmasligi haqida tavsiyalar yordamida boshqalar bilan almashtirilishi mumkin.
Go'shtsiz borsch
1 lavlagi, sabzi, piyozni tozalang. Pomidor yoki 1 osh qoshiq qo'shilgan mayda maydalagichda maydalangan piyoz va ildiz sabzavotlarini zaytun moyida pishiring. l. pomidor. 4 ta kartoshka kub shaklida kesiladi, 1, 5 litr suvda qaynatiladi. 10 daqiqa davomida. pishganicha, chiziqlar bilan maydalangan yangi karam qo'shing. 5 daqiqa davomida. - sabzavotli güveç. Ta'mga tuz seping. Xizmat qilayotganda maydanoz, arpabodiyon va bir qoshiq smetana qo'shing.
olxo'ri bilan palov
Bir stakan guruchni yuving. O'simlik moyi solingan qozonda chiziqlar bilan kesilgan 2 piyoz va kub shaklida 2 sabzi qo'shing. Hamma narsani ozgina qaynatib oling. 10 dona yuvilgan va tug'ralgan o'rik qo'shing. Biz sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar hamma narsani o'tkazamiz. Guruchni to'kib tashlang, aralashtiring, shunda u yog' bilan to'liq to'yingan bo'ladi, 2 stakan qaynoq suv quying. Ziravorlar va tuzni minimal darajada qo'shing. Qaynatgandan keyin olovni kamaytiring va mahkam qopqoq ostida 20 daqiqa davomida pishiring.
guruch pudingi
1 litrda yarim stakan guruchni qaynatib oling. 10 daqiqa davomida suv. Suvni to'kib tashlang, guruchni yuving. Uni bir stakan sut bilan to'kib tashlang va yana 25 daqiqa pishiring. yumshoq bo'tqa olmaguncha. 2 ta tuxumni urib, 50 g mayizni bug'lang. Har bir narsani sovutilgan bo'tqa bilan aralashtiring, pichoqning uchida tuz va 1 choy qoshiq qo'shing. Sahara. Tandirda o'rtacha olovda yog'langan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Gilos siropi bilan xizmat qiling.
qulupnay choyi
Qulupnay bilan bir chimdik quruq barglari bir stakan qaynoq suv quyib, 3 daqiqa davomida namlanadi. Shakarsiz iching.
Har kuni uchun ushbu retseptlar bilan siz farovonligingizni yaxshilashingiz va patologiyaning namoyon bo'lishini kamaytirishingiz mumkin.
Xulosa
Gut uchun to'g'ri ovqatlanish bemorning hayotida kundalik normaga aylanishi kerak. Bu patologiyaning rivojlanishini sekinlashtiradi yoki hatto butunlay to'xtatadi. Natijada, boshqa organlarni shikastlanishdan himoya qilish mumkin bo'ladi.
Muhim!
Shuni esda tutish kerakki, parhez dori terapiyasining o'rnini bosuvchi emas, balki qo'shimcha hisoblanadi. Davolashning barcha bosqichlarida revmatologning tavsiyalariga amal qilish kerak.